Quem é que não conhece o feijão nosso de cada dia! O feijão carioca conquistou seu lugar na mesa do brasileiro e habitualmente acompanha aquele delicioso arroz com sabor de família.
Parte da história, da cultura e do dia a dia de milhares de brasileiros, o feijão carioca é riquíssimo em ferro e proteína vegetal. As proteínas auxiliam na manutenção e no ganho de músculos. E, para completar, o feijão carioca é fonte de fibras que contribuem para a saciedade e auxiliam no controle da liberação do açúcar no sangue e no funcionamento intestinal.
É hora de conhecer o Feijão Carioca Camil e engrossar esse caldo com sabor e um toque de carinho e cuidado em todos os momentos ao redor da mesa.
FÁCIL FAZER
1. Em uma panela de pressão, adicione 1 xícara (chá) de feijão carioca CAMIL, 6 xícaras (chá) de água e 1 folha de louro.2. Tampe a panela e cozinhe por 25 minutos contados a partir do início da pressão.3. Desligue o fogo e aguarde sair toda a pressão antes de abrir. Reserve.4. Em outra panela, aqueça em fogo médio 1 colher (sopa) de óleo e refogue 1 cebola pequena e 2 dentes de alho picado ou o tempero de sua preferência.5. Adicione 1 concha do feijão carioca CAMIL cozido e amasse os grãos com as costas da concha. 6. Em seguida, adicione todo o feijão carioca CAMIL cozido e 1 colher (chá) de sal e cozinhe por 10 minutos ou até engrossar o caldo.DICA:Para cozinhar mais rápido, deixe o feijão de molho na véspera e cozinhe com 5 xícaras (chá) de água por 10 minutos.Rendimento: 4 porções Tempo de preparo: 40 minutos
TABELA NUTRICIONAL
QUANTIDADE POR PORÇÃO(60g) | *** | %VD* |
---|---|---|
Valor energético | 123 kcal | 6% |
Carboidratos | 17 g | 6% |
Proteínas | 11 g | 15% |
Gorduras totais | 1.3 g | 2% |
Gorduras saturadas | 0.3 g | 1% |
Gorduras trans | 0 g | ** |
Fibra alimentar | 20 g | 80% |
Sódio | 0 mg | 0% |
Ferro | 2.9 mg | 21% |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecidos. NÃO CONTÉM GLÚTEN.